うちの近くのクリーニング店が閉店した。

すごく頼りにしていたところだったので残念なのだ。

またお気に入りの飲食店も閉店した。
美味しかったのに。客が途切れたことなかったから儲かっていたと思う。
やはり光熱費の値上がり、材料費の値上がりなので、価格を転嫁できなかったのだろ。

先日有名天ぷら屋で3000円で天ぷらランチを頼んだ

えび2尾お魚1尾
野菜3品
サラダ
漬物
味噌汁等

えび2尾、魚1尾　・・・エビは小さく細く、そして切れ端のような正体不明な魚
野菜・・かぼちゃ　なす　しいたけ
サラダ・・期待していなかった通りの味
漬物・・体に悪そうな赤、黄、緑の着色料。以前はもっと品のいい漬物だったのに

これで3000円は高いだろうと思ったがテナント料、人件費、材料費、光熱費などで
限界なのかな、でも気の毒だが、もう行かないと思った。たぶん他の客も思ったかもね

このところの物価高は飲食店にはつらいだろうなと思う。

スーパーで大好き菜花を買うことに、一束198円。

でもその一束。。一口で食べられそう。だから2束買わないと足りない。

値段据え置きで、安く見えても量が少なかったら結局同じだよ。

おからハンバーグを作ろうと思いおからを買いにスーパーに行った。

レシピにはおから200グラム必要と書いてあったが、500グラム入りしかなかったので

200グラムを使ってあとは100グラムずつ小分けして冷凍することにした。

測ってわかったことはおから500グラムと書いてあったが570グラム入ってた

ななんと。。。値上げ＆量少なめのこの時代に逆流しているではないか
この時期おからはお得かも。。ヘルシーだし救世主だわ

牡蠣ランチです